Curcuma Moulu Bio EL FARES 70 g – Épice d’Algérie

Découvrez le Curcuma Bio EL FARES

Apportez une belle couleur dorée et une saveur chaleureuse à vos recettes avec le Curcuma Moulu Bio EL FARES 70 g. Finement moulu, il s’incorpore facilement aux sauces, marinades, soupes, plats mijotés et préparations à base de légumes.

Très utilisé dans les cuisines algérienne, maghrébine, orientale et asiatique, le curcuma développe un parfum doux, légèrement terreux et subtilement poivré. Il permet de relever les plats sans leur apporter un piquant excessif.

Issu de l’agriculture biologique selon les informations du produit, il est présenté sans additifs dans un pot refermable de 70 g, pratique à utiliser et à conserver.

Une épice colorée et polyvalente

Le curcuma est facilement reconnaissable à sa couleur jaune orangé intense. Quelques pincées suffisent pour apporter une teinte dorée et une note aromatique à de nombreuses préparations.

Le Curcuma EL FARES convient aussi bien aux recettes traditionnelles qu’aux plats du quotidien. Il s’associe particulièrement bien avec le cumin, le gingembre, la coriandre, le paprika, l’ail et le poivre noir.

Comment utiliser le curcuma moulu ?

Le Curcuma Bio EL FARES est idéal pour préparer :

• les tajines ;
• le couscous ;
• les chorbas et soupes ;
• les sauces ;
• les marinades ;
• les plats mijotés ;
• les viandes et volailles ;
• les poissons ;
• les légumes rôtis ;
• le riz ;
• les lentilles et pois chiches ;
• les boissons chaudes comme le lait doré.

Il peut être incorporé en début de cuisson afin que sa couleur et ses arômes se diffusent dans l’ensemble de la préparation.

Pourquoi choisir le Curcuma EL FARES ?

Le Curcuma Moulu Bio EL FARES offre :

• une belle couleur jaune doré ;
• une saveur douce et légèrement terreuse ;
• une mouture fine et facile à incorporer ;
• une utilisation adaptée aux recettes salées et aux boissons ;
• une qualité issue de l’agriculture biologique ;
• un format pratique de 70 g.

Les points forts

✅ Curcuma finement moulu
✅ Issu de l’agriculture biologique
✅ Saveur douce et parfumée
✅ Apporte une belle couleur dorée aux plats
✅ Sans additifs, selon les informations fournies
✅ Idéal pour tajines, sauces et marinades
✅ Pot refermable de 70 g
✅ Produit conditionné en Algérie

Caractéristiques

Marque : EL FARES
Produit : Curcuma moulu bio
Poids net : 70 g
Type : Épice en poudre
Origine indiquée : Algérie
Conditionnement : Pot refermable
Utilisation : Tajines, sauces, soupes, marinades, légumes et boissons chaudes

Conseils d’utilisation

Ajoutez progressivement le curcuma pendant la cuisson afin d’adapter sa couleur et son intensité à votre recette.

Pour préparer une marinade parfumée, mélangez-le avec :

• de l’huile d’olive ;
• du jus de citron ;
• de l’ail ;
• du cumin ;
• du gingembre ;
• du sel et du poivre.

Pour réaliser une boisson de type lait doré, mélangez une petite quantité de curcuma dans une boisson chaude avec de la cannelle ou du gingembre, selon vos préférences.

Le curcuma peut tacher les mains, les vêtements et certaines surfaces. Manipulez-le avec précaution.

Conseils de conservation

Conservez le pot dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Refermez-le soigneusement après chaque utilisation afin de préserver sa couleur, son parfum et sa saveur.

Découvrez les autres épices EL FARES

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• Ras El Hanout bio ;
• cumin moulu bio ;
• paprika doux moulu bio ;
• piment fort moulu bio ;
• poivre noir moulu bio ;
• coriandre moulue bio ;
• gingembre moulu bio ;
• carvi bio ;
• ail en poudre ;
• mélange Tandoori bio.

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Questions fréquentes

Quel goût possède le curcuma ?

Le curcuma développe une saveur douce, légèrement terreuse, chaude et subtilement poivrée.

Dans quels plats utiliser le curcuma moulu ?

Il convient aux tajines, couscous, soupes, sauces, marinades, légumes, riz, lentilles, viandes, poissons et boissons chaudes.

Le curcuma est-il piquant ?

Non. Il possède une saveur aromatique, mais il est nettement moins piquant que le piment fort.

Peut-on utiliser ce curcuma pour préparer un lait doré ?

Oui. Il peut être incorporé dans une boisson chaude avec du gingembre, de la cannelle ou d’autres épices selon la recette.

Où acheter le Curcuma Moulu Bio EL FARES 70 g en France ?

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