Plomb Pâtes de l’Est 1 kg – Berkoukes Algérien au Blé Dur

Découvrez le Plomb Pâtes de l’Est

Retrouvez les saveurs généreuses de la cuisine algérienne avec le Plomb Pâtes de l’Est 1 kg, une pâte traditionnelle en forme de petits grains ronds, également connue sous le nom de berkoukes dans de nombreuses régions d’Algérie.

Sa forme et sa texture lui permettent de bien absorber les sauces, les bouillons et les épices. Il est idéal pour préparer des plats familiaux réconfortants à base de légumes, de viande, de poulet ou de légumineuses.

Fabriqué en Algérie par Pâtes de l’Est, ce format généreux de 1 kg convient parfaitement aux repas en famille et aux grandes tablées.

Le plomb, un incontournable de la cuisine algérienne

Le plomb est utilisé dans de nombreuses recettes traditionnelles algériennes. Il est particulièrement apprécié dans les plats mijotés et les soupes épaisses, où ses petits grains s’imprègnent progressivement des saveurs du bouillon.

Selon les régions et les habitudes familiales, il peut être préparé avec :

• des légumes ;
• des pois chiches ;
• des lentilles ;
• du poulet ;
• de la viande ;
• des merguez ;
• une sauce rouge épicée ;
• des herbes et des épices.

Il constitue un plat chaleureux, généreux et idéal pendant les périodes froides ou les repas du Ramadan.

Pourquoi choisir le Plomb Pâtes de l’Est ?

Le Plomb Pâtes de l’Est offre :

• de petits grains réguliers ;
• une texture fondante après cuisson ;
• une bonne absorption des sauces ;
• une préparation adaptée aux plats mijotés ;
• un format familial économique de 1 kg ;
• une fabrication algérienne.

Idéal pour de nombreuses recettes

Le Plomb Pâtes de l’Est est parfait pour préparer :

• le berkoukes traditionnel ;
• le plomb aux légumes ;
• le plomb au poulet ;
• le plomb à la viande ;
• les recettes aux pois chiches ;
• les soupes épaisses ;
• les plats en sauce ;
• les repas du Ramadan ;
• les recettes familiales algériennes.

Il peut également être utilisé dans certaines préparations gratinées ou comme accompagnement, selon vos habitudes culinaires.

Les points forts

✅ Pâte traditionnelle algérienne
✅ Également appelée berkoukes
✅ Petits grains réguliers
✅ Texture fondante et généreuse
✅ Absorbe parfaitement les bouillons et les sauces
✅ Format familial de 1 kg
✅ Fabriqué en Algérie

Caractéristiques

Marque : Pâtes de l’Est
Produit : Plomb – Berkoukes
Poids net : 1 kg
Type : Pâtes alimentaires en petits grains ronds
Origine : Algérie
Utilisation : Soupes, plats mijotés, sauces et recettes traditionnelles

Ingrédients

La composition exacte doit être vérifiée sur l’emballage. Ce type de pâte est généralement élaboré à partir de semoule de blé dur.

Allergène : contient du blé et donc du gluten, sauf indication contraire sur l’étiquette.

Conseils de préparation

Faites cuire le plomb directement dans un bouillon ou une sauce selon la recette choisie.

Pour un berkoukes traditionnel, préparez une sauce avec des tomates, des légumes, des pois chiches, des épices et la viande de votre choix. Ajoutez ensuite le plomb et laissez mijoter jusqu’à ce que les grains soient tendres et bien imprégnés.

Remuez régulièrement pendant la cuisson afin d’éviter que les grains n’attachent au fond du récipient.

Respectez en priorité les indications figurant sur l’emballage.

Conseils de conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de l’humidité.

Après ouverture, refermez soigneusement le sachet ou transférez le produit dans un récipient hermétique adapté.

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Pourquoi acheter le Plomb Pâtes de l’Est sur DZ Store ?

DZ Store sélectionne des produits emblématiques de l’épicerie algérienne afin de permettre à la diaspora de retrouver les ingrédients et les recettes qui ont marqué son enfance.

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Questions fréquentes

Qu’est-ce que le plomb algérien ?

Le plomb est une pâte traditionnelle en forme de petits grains ronds, souvent utilisée dans les soupes et les plats mijotés algériens.

Le plomb et le berkoukes sont-ils la même chose ?

Ces appellations sont souvent utilisées pour désigner des préparations à base de petits grains de semoule. Le nom et la taille peuvent varier selon les régions et les fabricants.

Comment cuisiner le plomb ?

Il se fait généralement cuire directement dans une sauce ou un bouillon avec des légumes, des pois chiches, des épices et éventuellement de la viande ou du poulet.

Ce produit est-il fabriqué en Algérie ?

Oui. Le Plomb Pâtes de l’Est est fabriqué en Algérie.

Où acheter le Plomb Pâtes de l’Est 1 kg en France ?

Le Plomb Pâtes de l’Est 1 kg est disponible sur DZ Store avec livraison en France et dans plusieurs pays d’Europe.