Pâte à glacer chocolat noir & noisettes Rocher 250g Sans gluten El Mordjene

Sublimez vos gâteaux, entremets et éclairs avec la pâte à glacer “Glaçage Rocher” de CEBON – El Mordjene.

Formulée comme une pâte à glacer chocolat noir enrichie en noisettes torréfiées, elle apporte une brillance régulière et un croquant façon rocher dès la prise.

• Type : pâte à glacer chocolat noir (substitut de chocolat) aux noisettes
• Usage : enrobage “rocher”, nappage, décor pâtissier
• Sans gluten
• Poids net : 250 g
• Marque : CEBON – El Mordjene
• Conseils d’utilisation : faire fondre doucement (bain-marie ou micro-ondes par courtes impulsions), mélanger, puis napper/enrober. Éviter la surchauffe pour conserver la brillance.
• Conservation : au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.